Japanese Quesadillas

日本玉米饼

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原料

  • 6 个 El Cielo 玉米饼
  • 红芸豆罐头
  • 日式咖喱酱混合物
  • ¼ 杯酱油
  • 2汤匙白糖
  • 1 茶匙磨碎的新鲜生姜
  • 1 瓣大蒜,切碎
  • 1 磅去皮去骨鸡胸肉,切成条
  • ¼ 杯特级初榨橄榄油,分开
  • 胡椒
  • 6 盎司磨碎的帕尔马干酪,分成
  • 1 汤匙芥末酱,分开(可选)

方法

  • 取一个碗,加入酱油,糖,姜,蒜,现成的日式咖喱酱和鸡肉条混合均匀
  • 将腌料冷藏一小时。
  • 将烤箱预热至 220 摄氏度。将鸡肉条放入玻璃烤盘中
  • 将鸡肉条放入预热的烤箱中烘烤约 20 分钟。
  • 将橄榄油涂在 1 张玉米饼的两面,然后将其放在平坦的表面上。在上面撒上 1/3 的胡椒和奶酪。
  • 加入1/3的鸡肉条和红芸豆
  • 然后再盖上一些帕尔马干酪。
  • 加入1茶匙芥末酱。
  • 重复上述步骤,用剩余材料再制作 2 个玉米饼。
  • 在中高火上加热一个稍微抹油的平底锅,煎玉米饼,直到变成棕色并且奶酪融化,每面约 3 分钟。