BBQ CHICKEN TACOS

烤鸡肉玉米卷

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又到了一年中与亲朋好友一起享用美味烧烤大餐的时节!我们知道如何用我们的玉米饼为派对增添活力,因此这里有一份美味墨西哥烧烤之夜的食谱!我们的 taquera 玉米饼非常适合街头美食风格,将提升您的 Taco 体验!

注意:我们所有的白玉米产品都是在墨尔本生产的,采用澳大利亚种植的白玉米!

使用我们的产品制作此食谱或任何其他食谱,在 instagram 上标记我们@elcielo_mexican,使用主题标签#TheTrueTasteOfMexico。

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原料

  • 12-15 El Cielo 玉米饼
  • 2 块去骨去皮鸡胸肉(或鸡腿)
  • 2/3 杯烧烤酱
  • 1 杯樱桃番茄 ,切碎
  • 1/3 杯 红洋葱 ,切碎
  • 15 盎司罐装 La Sierra - 整颗黑豆,冲洗并沥干
  • 15 盎司罐装玉米,沥干
  • 1 个鳄梨,去皮切片
  • 新鲜芫荽,切碎(用作配料)

奶油芫荽酸橙酱:

  • 1/2 杯原味希腊酸奶
  • 3 汤匙新鲜香菜,切碎
  • 1 汤匙 青柠汁
  • 1/4茶匙盐

服务: Ki Gourmet - La Llorona Morita 辣椒莎莎酱

指示

  • 将鸡肉和 1/3 杯烧烤酱放入密封袋中。放入冰箱冷藏 1-3 小时。
  • 将所有材料混合搅拌至顺滑,制成香菜青柠奶油酱。放入冰箱冷藏,即可食用。
  • 预热烤架,用烹饪喷雾器轻轻涂抹。放入鸡肉,每面煎 4-5 分钟,翻一次面,直至熟透。
  • 取出放在砧板上,涂上更多的烧烤酱,静置 5 分钟后再切碎。
  • 烤架上放着温热的玉米饼。
  • 在每个温热的玉米饼中加入一勺切碎的鸡肉、玉米、黑豆、西红柿和鳄梨。
  • 淋上额外的烧烤酱和香菜酸橙酱。
  • 用新鲜的芫荽装饰。
  • 与 Morita Chili Salsa 一起享用吧!